Quetsche Alsacienne
Quetsche, Cannelle, Amande
€20.00
L'hiver en Alsace, la Quetsche se prépare de 1001 manières.
Fruit du début d'hiver, la quetsche est trop sous-côtée. En sorbet frais, saupoudrée de cannelle et enrichie d'une légère purée d'amande, elle donne un résultat remarquable.