NOS ENGAGEMENTS

Du bon, du sain, du frais

De nos jours, il est difficile de faire la part entre des appellations confuses : "glace artisanale", "glace maison", "glace naturelle"... La plupart du temps, ces soi-disant labels ne veulent rien dire. Un artisan pâtissier peut acheter des produits industriels, des bases préparées avec des ingrédients plus ou moins sains et artificiels, y ajouter de l'eau ou du lait et affirmer que ses glaces sont "artisanales" ou "préparées maison". 

 

Les Glaces REYS sont radicalement saines et naturelles.

Nous nous approvisionnons exclusivement en fruits de saison et en produits frais locaux, produits en agriculture raisonnée respectueuse de la nature.

Nous utilisons des fruits exotiques, sélectionnés auprès de producteurs qui respectent les mêmes principes environnementaux dans une démarche contrôlée de commerce équitable et acheminent leurs produits avec précaution.

Nous achetons les ingrédients bruts et d’origine contrôlée (Noisette du Piémont IGP, Pistache de Bronte IGP, Cacahuète du Sénégal, Vanille Bourbon Grand Cru de Madagascar, Cacao 100% brut du Pérou) que nous traitons dans notre laboratoire pour en extraire nous-même la meilleure matière.

Nous produisons des glaces de qualité supérieure en ayant catégoriquement et définitivement éliminé tout ingrédient industriel :

  • pas d’OGM,

  • pas de graisse hydrogénée,

  • pas d’émulsifiant,

  • pas de colorant,

  • pas d’arôme artificiel,

  • pas de mélange semi-préparé.

 

Travailler en Conscience

Parce que le contenant est tout aussi important que le contenu, nous veillons à substituer, partout où cela nous est possible, le plastique et tout matériau polluant comme les vernis et les colles industrielles, par des matériaux sains et biodégradables.

Préserver l’origine naturelle des ingrédients qui nous permettent de réaliser de si bons produits nous amène aussi à veiller à la préservation de la nature, de la biodiversité et de la durabilité des merveilles qui nous entourent. Au fur et à mesure de son développement, REYS s’engagera dans des actions de sauvegarde des écosystèmes naturels dont nous avons toujours fait partie et qui nous ont été confiés.

Travailler avec Amour

Chez REYS, nous pensons que le droit du travail est mal écrit. Il ne peut se résumer à un type de contrat, à une règle de préavis ou à une rémunération minimale. Le travail est un acte fondateur, celui de se réaliser, de créer le beau, d’offrir le meilleur.

Chaque employé, quelle que soit sa place, est reconnu dans sa plus haute valeur, invité à donner ce qu’il a de plus beau, ce qui le rend le plus humain.
REYS, signifie rois, à ce titre chacun peut y exprimer sa grandeur.

Chaque partenaire ou fournisseur est reconnu et respecté pour la valeur unique qu’il apporte à notre travail, pour le savoir-faire qu’il partage avec nous.
REYS, signifie route. Celle par laquelle nous cheminons avec les amis qui viennent en partager un bout de chemin.

Chaque client, occasionnel ou habitué, est servi comme un roi. Notre métier est fondé sur le partage, animé par la reconnaissance de la personne qui déguste ce que nous avons réalisé avec amour.
REYS, signifie lumière. Nous nous devons d’illuminer le cœur des clients qui nous font confiance.

Dans chacun de nos gestes, nous veillons à accomplir un travail empreint de beauté, de sens et d’amour. À délivrer un produit d’exception, sain et naturel, bon pour le corps autant que pour le cœur.


Nous Sommes Rois.
#WeAreReys